46 de librării franceze au obținut în acest an titlul Librairie Independante de Referance. E ca un fel de stea Michelin pentru restaurante. Este un etalon al profesionalismului în domeniu. Concursul are loc al treilea an. În total sunt deja 514 librării LIR. Pentru obținerea LIR-ului librăria are nevoie de personal calificat, crearea individuală a […]

Continuă lectura

Gheorghe Erizanu